屋久島　民宿　野の花ブログ

• 2012-05-15(20:25) :
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2週間ほど前　知人より展覧会の案内状をいただきました。

屋久島の花を描いている永野久則さんの原画展です。

永野久則さんの名前は、一筆箋がお土産やさんとかで販売されているので

聞き覚えがありました。


今日、時間がありましたので

さっそく行ってきました。




屋久島に住んでると

絵を見る機会があまりないので

展覧会がとっても楽しみです。

私の好きな花もあるのかな〜

私は、好きな花を写真で撮ろうと頑張ってみるけど

風に揺れてる全体の感じが好きとか

ひんやりした木陰にひっそり咲いてるところを含めて好きとか

花の可憐さが好きとか

どうしても写真に　自分の好きを写せないので

永野さんは、どんなに好きを表現してるんだろうって

原画展がとっても待ちどうしかったです。




私の大好きな花の絵が何点かありました。

わたしでも買えるぐらいの金額なのかなって気になって

おいくらするのでしょうってお聞きしましたら

10500円ですって教えてくれました。

よく見ると　会場内に1点10500円って書いてありました。

今、野いちごに夢中だから

思わず野いちごの絵を衝動買いしそうになりました。

ほかにもがくアジサイとか　さくらつつじとか

身の回りでよく見る花ばかり・・・。

お家に帰ってからどこにどう飾ったら映えるのだろうとか

考えてみました。

部屋の名前にのいちごってあるので部屋の中に飾ったらいいかな〜とか

絵とかオリジナルなものって　ずっと大事にしたいので

慎重に考え中です。

こんな繊細な絵を描く人ってどんな人なんだろうって気になっていたのですが

気さくなにこやかな人でした。


絵っていいですね♪

屋久島が好きっていう気持ちが

絵から溢れていました。







屋久島環境文化村センター〜交流ホール〜

5月13日（日）〜20日（日）9時〜17時（月曜休館）

会場にて売買予約承ります（作品お届けは、展覧会後）って書いてあります。

• 2012-05-15(00:03) :
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わらびの佃煮のレシピを完成させなくちゃっていうことで

わらびの季節を楽しみにしていたのだけど

なにやかれやで忙しくなかなか採りに行けませんでした。

なのでまだ完成したレシピができていません。




今年作って分かった事は、

あく抜きしたわらびを日陰で1時間ほど乾かす

全体的にまだまだ湿ってますが

それぐらがちょうどいいです。

乾燥しすぎると筋っぽい佃煮になります。

それから

最初から砂糖・味醂・醤油を入れ
どんどん水分が出てくるので　でてきた水分を捨てる。（他の料理に使ってもいいと思います。）
そしてまたあたらしく砂糖・味醂・醤油で味付けをする。

一度にたくさんの量を作らない。家庭用のコンロだと火力が弱いので
長く煮てしまうことになるので
ふんわりかたくずれせずにできません。
なので、わらびが多い時は、小分けにして作ったほうがうまくいきます。

私は、わらびの先も入れていたのですが
友人は、先を取って作るそうです。
今年は、先を取って作ってみました。



今年のわらびの佃煮つくりでわかったことです。

参考になったうれしいです。

• 2012-05-14(22:28) :
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今、夢中になってるのが

野いちご摘みです。

今年は、野いちごをたくさん見かけます。

食べると甘くておいしいので　指にトゲが刺さったり

手の甲に引っかき傷ができたりなのに　また野いちごを探しに行きたくてしかたがありません。

こんなに採れました♪真っ赤に熟してます。



ジャムには、
グラニュー糖がいいいのだけど
白糖でもいいです。
野いちごの重さを量り、その半分の重さの量の砂糖を振りかけます。



半日ほどおきます。


ラップをかけずにいちご100グラムで約2分30秒ほど電子レンジで加熱します。



こんなにきれいな色になります。



スコーンを作ったので
添えて食べてみました。



ヨーグルトとかアイスクリームとかにあいます。

レモン汁を加えるって本には、書いてありますが

酸味もちょうどいいし

保存は、冷凍庫でするので

加えませんでした。

電子レンジだといちごが崩れません。

あまり量が多くなるとつぶれてしまうので

形を残したいのなら少しずつ（100グラム）

作ったほうがいいと思います。

• 2012-05-02(21:06) :
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先日、知人がお土産やさん「ぷかり堂」をオープンしたっていうことで

案内をもらいました。

屋久島の農家、工房、アーティストからこだわりの逸品を集めたそうです。

安房川沿いです。

以前、お家からの眺めがとってもステキだよって

聞いていたので　ワクワクしながら訪ねました。



今、オープン記念10パーセントOFF



まんてん橋の安房側　上流に向かって歩きます。



階段を上がったらステキなテラスがありました。



小さくてかわいいお店！！



絵本に出てくるようなお店〜
青い色が似合う！！



りんご椿のオイル！！
初めて見ました。



月桃香　　お香です。
これも初めて見ました。



焼き物や屋久杉製品！！




カラフルなＴシャツ。
オリジナルなのかな？

けい水産の燻製や
マムズキッチンの海がめの塩クッキー・お茶ポストカードなど
どれも　こだわりの品物ばかり。

屋久島に住んでいても欲しくなるものばかり！！
私は、亀の塩クッキー
友人は、けい水産の魚の燻製を買いました。


お店の方から

ジュース＆アイスも置いています。
テラスでゆっくりどうぞ・・


ぷかり堂

住所　屋久島町安房27
電話　090-5605-8940
9：30〜19：00(水曜定休・・ＧＷは、除きます。)

• 2012-04-17(22:48) :
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4月15日に本坊酒造さんの
屋久島伝承蔵祭りがありました。

今日は、天気も良くて気持ちいい〜♪

焼酎を無料で試飲できるって事なので
お酒が好きな友人をさそって行ってきました。




無料でふるまわれたおでんと豚汁。


おしゃれなカナッペは、けい水産が販売していたクラッカーに飛び魚の燻製とクリームチーズをのせたもの。
簡単に作れそう〜☆

他におひさんの畑のパンとスマイリーさんがおいしいサンドウィッチやパン、クッキーなどを販売してました。
たくさんの種類があっという間に売り切れていきます。
あわてて私も買い求めました。



伝承蔵の奥には、広い敷地があり
コテージのような宿泊施設がありました。
広い庭に芝生があり子供たちも楽しそう〜♪




おいしいパンやクッキーも買って大満足！！

帰り、伝承蔵の中を友人は、まだ見たことが無いって言うので
私は、入口のベンチで座って待っていました。

奥で中学生の頃を知ってるＭくんが本坊酒造のスタッフとして
伝承蔵の中をお客様を案内し　説明していました。

その落ち着いた丁寧な説明に立派な社会人になったんなーとうれしくなりました。

自分の仕事に誇りと自信を持ってる若者は、とってもいい顔をしています。

本坊酒造さんのスタッフの方どうもありがとうございました。

とっても楽しかったです〜♪